食品添加劑
食品添加劑主要檢測甜味劑、防腐劑、色素、復配膨松劑等，食品添加劑在我們日常生活中大量使用，改善食品色、香、味等品質，但同時也存在濫用的問題，所以食品添加劑的檢測是非常重要的一個檢測項目，檢測食品添加劑所用到的儀器主要是液氣相色譜-三重串聯四極桿質譜聯用儀、超高效液相色譜-三重串聯四極桿質譜聯用儀、頂空氣相色譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、電感耦合等離子體質譜儀、液相原子熒光聯用儀、原子吸收光譜儀、原子熒光光度計、紫外可見分光光度計、自動電位滴定儀等。
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