糧食及糧食制品
糧食及糧食制品是為百姓提供的賴以生存基本的能量的來源，糧食及糧食制品主要有供食用的麥類、豆類、薯類、粗糧類、稻谷類等原糧和成品糧，主要檢測稻谷類及糧油類中農藥殘留、真菌毒素、重金屬、常規理化項目及物理項目，常用到氣相色譜-三重串聯四極桿質譜聯用儀、超高效液相色譜-三重串聯四極桿質譜聯用儀、頂空氣相色譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、電感耦合等離子體質譜儀、液相原子熒光聯用儀、原子吸收光譜儀、原子熒光光度計、紫外可見分光光度計、降落數值測定儀、面筋離心指數測定儀、容重器等儀器設備。
